Agar-agar

Réf.MWB-CH-00604
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Quantités en kg
Export vers l’Afrique

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Numéro CAS: 9002-18-0
Aspect: laiteux ou jaunâtre fin Poudre
Conditionnement: 25kg pp sac ou 25kg Fiber Fût ou personnalisé package
pH: 6 - 8

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Caractéristiques techniques

Numéro CAS: 9002-18-0
Aspect: laiteux ou jaunâtre fin Poudre
Conditionnement: 25kg pp sac ou 25kg Fiber Fût ou personnalisé package
pH: 6 - 8
Perte au séchage: 15% MAX
Point de gélification: 35-42°C

Caractéristiques issues de la documentation disponible. Les options, dimensions et finitions de votre commande seront validées avant confirmation.

Description

Référence MWB: MWB-CH-00604
Famille: Ingrédients de formulation alimentaire
Unité de quantité: kg
Approvisionnement: Chine ou Dubaï, précisé dans l’offre
Destination: Pays d’Afrique

Agar-agar en fine poudre, sac pp ou fût fibre de 25 kg, pour l’épaississement et la texture. Il se présente en poudre laiteuse ou jaunâtre, avec un pH de 6 – 8 et un point de gélification de 35-42°C.

Industries alimentaires, formulateurs de textures et distributeurs d’ingrédients l’emploient pour épaissir et structurer les préparations. La perte au séchage annoncée, 15 % au maximum, et le point de gélification de 35-42°C servent de repères pour juger si l’agar convient à une recette.

Indiquez le format retenu (sac pp de 25 kg, fût fibre de 25 kg ou emballage personnalisé), la quantité en kg, le pays de destination, ainsi que le grade et les paramètres d’analyse voulus.

Les options, dimensions et finitions de votre commande seront validées avant confirmation.

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