Poudre instantanée enrichie à base laitière et matière grasse – 32 %

Poudre instantanée enrichie à base laitière et matière grasse, à 32 % de matière grasse. Elle sert d’ingrédient dans la transformation laitière et alimentaire.

Les industries laitières, les ateliers de boissons et de desserts et les entreprises de transformation alimentaire l’emploient dans des préparations que l’on reconstitue dans l’eau. La façon dont la poudre se reconstitue, sa compatibilité avec le traitement thermique et la recette visée fixent la spécification technique à retenir, en plus de la composition indiquée de 32 % de matière grasse.

Votre demande de devis doit préciser la composition souhaitée, 32 % de matière grasse, le conditionnement voulu, la quantité en kg et le pays de destination.